Restaurant des étangs du moulin ouvert du 26 mars au 01 novembre 2026

Restaurant ouvert tous les soirs du 01 avril au 03 novembre 2025

de 19h00 à 21h00 et le midi le WE - Pensez à Réserver !

Saloon ouvert tous les jours du 01 avril au 03 novembre 2025

de 10h00 à 21h00 - Venez déguster une Bonne Bière !

Véritable Saloon de Picardie

Carte de Bières, Whiskies - Cocktails sans Alcool

Un instant convivial dans un lieu unique

Différentes Ambiances pour se poser

Western ou Indien : à vous de choisir !

RESTAURANT LE " TEX'N" SALOON DES ETANGS DU MOULIN

 

Profitez de la grande terrasse quand le temps le permet !

 

Entrées

 

Encas du far west

Vos tapas :

Wings de poulet, mini-taquitos mexican style, anneaux d'oignons, 

anneaux d'encornet, bouchée de camembert

Mix Tapas 1p                                    8,30 €
Mix Tapas 2p                                  12.50 €
Mix Tapas 4p                                 24.00 €
 


Assiette de charcuterie :
Chorizo, Rosette, Comté, cornichons, jambon cru, beurre

1  personne                                        8.30 €
2 personnes                                      12.50 €
4 personnes                                     24.00 €
 

 

Salade Terroir                                    8.90 €
Salade, tomate, toast de maroilles, lardons, pommes de 

terre, oignons rouges, noix, oeufs

 

Salade Gourmande                             9.50 €
Salade, tomate, gésiers, magret fumé, lardons, pommes

de terre, oignons rouges, noix, oeufs

 

Ficelle Picarde gratinée au maroilles     7.60 €

Crêpe, jambon, champignons, béchamel, maroilles

 

Tarte au Maroilles                               7.50 €

 

Assiette tomate-mozzarella-pesto         6,50 €

 

Tartare d'avocat crevette agrumes         8.50 €

Pamplemousse et Orange

 

Corn dogs                                           5,20 €

Beignet de saucisse

Plats

 

Poisson du moment                   16,80€

 

Filet de truite grillé                    18,00 €

 

Poulet  au Maroilles                  18,40 €

Accompagnement au choix

Tartare de boeuf                       18.00 €

Moutarde, ketchup, sauce anglaise, tabasco, oignons, 

câpres, cornichons, jaune d'oeuf, persil

 

Fish & Chips (sauce tartare)      16.80 €

 

Magret de canard                    20.90

Burgers

 

Burger Tradi                           16,60 €
Salade, tomate, lard grillé, cheddar, oignons, steak~150g,

sauce burger


Double Tradi                           22,00 €
Salade, tomate, lard grillé, cheddar, oignons, steak~150g,

sauce burger


Burger Maroilles                     18,40 €
Salate, tomate, lard grillé, maroilles, oignons, steak ~150g,

sauce burger


Double Maroilles                    23,60 €

Salate, tomate, lard grillé, maroilles, oignons, steak ~150g,

sauce burger


Burger Végétarien                   14,70 €
Salade, tomate, galette de pois chiches, steak végétal, 

cheddar

 

Burger Chèvre (goat cheese)    17,30 €
Salade, tomate, lard grillé, chèvre, oignons, steak~150g,

sauce burger

 

Le Nashville, burger sans pain 14,20 €

Salade, tomate, lard grillé, cheddar, galette de pommes 

de terre, oignons, steak~150g, sauce burger

 

Burger au Poulet (Chicken)     19,80 €

Salade, tomate, lard grillé, cheddar, oignons, poulet pané,

sauce burger

 

Burger au Porc (Pork)            16.60 €

Salade, tomate, effiloché de porc, oignons, sauce barbecue

Salades

 

Salade Terroir                                    16,20€
SaladeToast de maroilles, lardons, pommes de terre, noix, oignons 

rouges, tomate, oeufs

 

Salade Gourmande                              18.00€
Salade, tomate, gésiers, magret fumé, lardons, pommes de terre, 

oignons rouges, noix oeufs

 

Salade Chèvre Miel                            17,90€
Salade, tomate, toast de fromage de chèvre, lardons, pommes de 

terre, noix, oeufs

 

Salade Pêcheur                                 20,50€
Salade, tomate, saumon fumé, crevettes, sauce cocktail, avocat, 

oeufs, citron

 


 

Grillades

 

Côte de boeuf ~ 400 g                        30,50 €


Noix d'entrecôte black Angus~ 300g    27,30 €


Ribs de Porc (sauce barbecue) ~ 300g  13,10 €

 

Tomahawk de porc ~250g                    16.80 €

 


Andouillette 5A ~ 180 g                       14,70 €


Steak Haché du Boucher ~ 150 g          14.20€

Accompagnements

Pommes de terre grenaille, galette de pommes de terre, frites, haricots verts, riz, pâtes, salade

Suppléments sauces 0,70 €

Barbecue, béarnaise, maroilles, moutarde à l'ancienne, poivre

Diner livré en hébergement

 

Informations et réservation : Cette formule doit être réservée au moins 24 heures avant votre arrivée dans l'hébergement.

Menu Cocooning : Entrée, plat, fromage, dessert, bouteille de champagne (75cl) 

115.00€/2pers

 


 

Les formules BBQ

 

Ces formules "prêtes à cuire" vous sont livrées avec charbon de bois inclus

Formule Chasseur :  1 côte de boeuf ~400g, pommes de terre grenaille, crudités, sauces (ketchup, mayonnaise, moutarde), 1 part de tarte, 1 demie baguette 28.50€/personne

Formule Trappeur : 1 noix d'entrecôte Black Angus ~300g, pommes de terre grenaille, crudités, sauces (ketchup, mayonnaise, moutarde), 1 part de tarte, 1 demie baguette 30.90€/personne


Formule Bambino : 1 côte de porc d'échine ~140g, pommes de terre grenaille, crudités, sauces (ketchup, mayonnaise, moutarde), 2 saucisses, 2 mergez 1 part de tarte, 1 demie baguette 17.50€/personne

ETANGS du MOULIN

6 rue du champ fercot 

02320 CESSIERES SUZY
Haut de France-Picardie- France
03 23 80 92 86
 contact@etangsdumoulin.fr