RESTAURANT LE " TEX'N" SALOON DES ETANGS DU MOULIN
Profitez de la grande terrasse quand le temps le permet !
Entrées
Encas du far west
Vos tapas :
Wings de poulet, mini-taquitos mexican style, anneaux d'oignons,
anneaux d'encornet, bouchée de camembert
Mix Tapas 1p 8,30 €
Mix Tapas 2p 12.50 €
Mix Tapas 4p 24.00 €
Assiette de charcuterie :
Chorizo, Rosette, Comté, cornichons, jambon cru, beurre
1 personne 8.30 €
2 personnes 12.50 €
4 personnes 24.00 €
Salade Terroir 8.90 €
Salade, tomate, toast de maroilles, lardons, pommes de
terre, oignons rouges, noix, oeufs
Salade Gourmande 9.50 €
Salade, tomate, gésiers, magret fumé, lardons, pommes
de terre, oignons rouges, noix, oeufs
Ficelle Picarde gratinée au maroilles 7.60 €
Crêpe, jambon, champignons, béchamel, maroilles
Tarte au Maroilles 7.50 €
Assiette tomate-mozzarella-pesto 6,50 €
Tartare d'avocat crevette agrumes 8.50 €
Pamplemousse et Orange
Corn dogs 5,20 €
Beignet de saucisse
Plats
Poisson du moment 16,80€
Filet de truite grillé 18,00 €
Poulet au Maroilles 18,40 €
Accompagnement au choix
Tartare de boeuf 18.00 €
Moutarde, ketchup, sauce anglaise, tabasco, oignons,
câpres, cornichons, jaune d'oeuf, persil
Fish & Chips (sauce tartare) 16.80 €
Magret de canard 20.90
Burgers
Burger Tradi 16,60 €
Salade, tomate, lard grillé, cheddar, oignons, steak~150g,
sauce burger
Double Tradi 22,00 €
Salade, tomate, lard grillé, cheddar, oignons, steak~150g,
sauce burger
Burger Maroilles 18,40 €
Salate, tomate, lard grillé, maroilles, oignons, steak ~150g,
sauce burger
Double Maroilles 23,60 €
Salate, tomate, lard grillé, maroilles, oignons, steak ~150g,
sauce burger
Burger Végétarien 14,70 €
Salade, tomate, galette de pois chiches, steak végétal,
cheddar
Burger Chèvre (goat cheese) 17,30 €
Salade, tomate, lard grillé, chèvre, oignons, steak~150g,
sauce burger
Le Nashville, burger sans pain 14,20 €
Salade, tomate, lard grillé, cheddar, galette de pommes
de terre, oignons, steak~150g, sauce burger
Burger au Poulet (Chicken) 19,80 €
Salade, tomate, lard grillé, cheddar, oignons, poulet pané,
sauce burger
Burger au Porc (Pork) 16.60 €
Salade, tomate, effiloché de porc, oignons, sauce barbecue
Salades
Salade Terroir 16,20€
SaladeToast de maroilles, lardons, pommes de terre, noix, oignons
rouges, tomate, oeufs
Salade Gourmande 18.00€
Salade, tomate, gésiers, magret fumé, lardons, pommes de terre,
oignons rouges, noix oeufs
Salade Chèvre Miel 17,90€
Salade, tomate, toast de fromage de chèvre, lardons, pommes de
terre, noix, oeufs
Salade Pêcheur 20,50€
Salade, tomate, saumon fumé, crevettes, sauce cocktail, avocat,
oeufs, citron
Grillades
Côte de boeuf ~ 400 g 30,50 €
Noix d'entrecôte black Angus~ 300g 27,30 €
Ribs de Porc (sauce barbecue) ~ 300g 13,10 €
Tomahawk de porc ~250g 16.80 €
Andouillette 5A ~ 180 g 14,70 €
Steak Haché du Boucher ~ 150 g 14.20€
Accompagnements
Pommes de terre grenaille, galette de pommes de terre, frites, haricots verts, riz, pâtes, salade
Suppléments sauces 0,70 €
Barbecue, béarnaise, maroilles, moutarde à l'ancienne, poivre
Diner livré en hébergement
Informations et réservation : Cette formule doit être réservée au moins 24 heures avant votre arrivée dans l'hébergement.
Menu Cocooning : Entrée, plat, fromage, dessert, bouteille de champagne (75cl)
115.00€/2pers
Les formules BBQ
Ces formules "prêtes à cuire" vous sont livrées avec charbon de bois inclus
Formule Chasseur : 1 côte de boeuf ~400g, pommes de terre grenaille, crudités, sauces (ketchup, mayonnaise, moutarde), 1 part de tarte, 1 demie baguette 28.50€/personne
Formule Trappeur : 1 noix d'entrecôte Black Angus ~300g, pommes de terre grenaille, crudités, sauces (ketchup, mayonnaise, moutarde), 1 part de tarte, 1 demie baguette 30.90€/personne
Formule Bambino : 1 côte de porc d'échine ~140g, pommes de terre grenaille, crudités, sauces (ketchup, mayonnaise, moutarde), 2 saucisses, 2 mergez 1 part de tarte, 1 demie baguette 17.50€/personne
Location de roulottes
Location de roulottes
Roulotte Mathis
Au ton jaune et chatoyant, cette roulotte de 18 m² est ouverte du 26 mars au 01 novembre 2026
Location de chariots
Location de chariots
Des vacances en Chariot comme les Cow Boys…
Ouvert du 26 mars au 01 novembre 2026
Séjour Romantique
Séjour Romantique
Séjour romantique au Bord de l'eau
4 Chalets d'excepions tous réalisés sur le domaine
Séjour en Cabanes
Séjour en Cabanes
Location de cabanes au Bord de l'eau du 26 mars au 01 novembre 2026
Camping
Camping
Camping insolite, Aisne, camping avec piscine chauffée et couverte.
Ouvert du 26 mars au 01 novembre 2026
ETANGS du MOULIN
6 rue du champ fercot
02320 CESSIERES SUZY
Haut de France-Picardie- France
03 23 80 92 86
contact@etangsdumoulin.fr